Греческий кебаб отличается нежным вкусом, потому что к говяжьему фаршу добавляется куриный. А главный секрет успеха заключается в том, насколько хорошо вы этот фарш вымесили и отбили.
Кебаб греческий
Хотя кебаб блюдо арабское, существует его израильская интерпретация. Главная специя израильского кебаба – кинза. А еще в него щедро добавляются петрушка, зира и кориандр.
Кебаб израильский
Индонезийский кебаб приготовлен как на Бали: пропитан лаймом и имбирем, посыпан обжаренной кокосовой стружкой и подается под соусом из арахисовой пасты.
Кебаб индонезийский