Готовимся к Новому году:список дел на 29-30 декабря

26 декабря 2016 г.

Чтобы 31 декабря целый день не стоять у плиты, часть заготовок для праздничного стола можно сделать накануне

Генплан 30–31–1

29 декабря

С утра замочите нут в большом количестве холодной воды.

✓ Замаринуйте лук для салата.

✓ Приготовьте кули для десерта.


30 декабря

✓ Утром купите оставшиеся продукты. Помните, что 31 декабря на рынок и в магазины лучше не соваться.

✓ Поставьте шампанское и белое вино в холодильник, а водку – в морозильник.

✓ Вечером поставьте вариться нут.

✓ Отвесьте простоквашу для лабане.

✓ Обдайте нут холодной водой, очистите от кожицы, приготовьте хумус, затяните пленкой, поставьте в холодильник.

✓ Сделайте гремолату для индейки затяните пленкой, поставьте в холодильник.

✓ Запеките овощи для гарнира. Одновременно запеките баклажаны и приготовьте из них закуску, затяните все пленкой, поставьте в холодильник.

✓ Сделайте десерт полностью, затяните пленкой и поставьте в холодильник.

Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Как подготовиться к Новому году без стресса и суеты, тайминг и меню

Долой предновогодние стресс и суету! У нас есть план действий по быстрому приготовлению еды для новогоднего стола, расписанный по пунктам и по часам. Да еще и идеи для обеда 1-го января в придачу!

10 важных вещей, которые нужно успеть сделать до Нового года

Если декабрьская суета вас уже поглотила, без паники! Мы составили чек-лист самых важных вещей, которые нужно не забыть сделать за последние 10 дней, оставшихся до начала Нового 2022 года.

Готовимся к Новому году: генеральный план

Чтобы Новый год стал настоящим праздником для всех, важно следовать одному принципу: никакой суеты! А как же все успеть? – спросите вы. Ведь на конец года обычно приходится миллион дел и на работе, и у детей в школе! А очень просто. Нужно составить план и точно ему следовать. Если вам понравится наше новогоднее меню, то ваша задача сильно упрощается: мы составили для вас список покупок и распределили все задачи так чтобы по времени все легко уместилось в пару дней, а потом и несколько часов до боя курантов.

Еще больше статей на Gastronom.ru