Выставку EXPO 2015 за шесть месяцев посетило более 21 миллиона человек, и каждый пятый посетитель побывал в Павильоне России. Уникальный гербарий, крупнейшая в мире коллекция семян, светящаяся периодическая таблица Менделеева, водный бар и открытая кухня в виде поваренной книги покорили всех - Россия получила бронзовую награду за внутреннюю экспозицию павильона.
Тема EXPO в этом году: «Питание для планеты. Энергия для жизни», поэтому основными мероприятиями в нашем павильоне стали ежедневные бесплатные дегустации русских блюд и продуктов. Россия была единственной из 145 стран, которая угощала всех вкусной едой!
За шесть месяцев выставки в Павильоне России было съедено и выпито:
200 кг икры
6 тонн рыбы
65 000 порций блинов
4 тонны каши
1 тонна грибов
25 000 л традиционных российских напитков
2,5 тонны шоколада
1,5 тонны варенья
500 000 порций мороженого
166 000 леденцов-петушков
У гостей нашего павильона была уникальная возможность попасть на мастер-классы послов Russia Expo 2015 - лучших московских шеф-поваров: Андрей Махов («Кафе Пушкинъ»), Иван и Сергей Березуцкие (Twins), Сергей Ерошенко («Честная кухня», «Федя, дичь!»), Максим Тарусин («Dr. Живаго»), Владимир Мухин (White Rabbit), Игорь Бедняков («Бочка»), Антон Ковальков («Фаренгейт»), а также исследователи русской кухни Павел и Ольга Сюткины, Максим Сырников.
Помимо мастер-классов проводились дегустации продуктов «Сделано в России», производимых самыми интересными стартапами: Александра Шафорост (CEO «Общество с натуральным вкусом # 1»), Елена Шифрина (CEO BioFoodLab, батончики Bite), Анастасия Колесникова (CEO «Местная еда») и кулинарный стартап Mabius («Наши каши», наборы для домашнего изготовления сыра CheeseBox и соусы и крабовые консервы United Kitchen). Всего в организации дегустаций приняли участие представители 20 субъектов Российской Федерации.