На российских прилавках появятся иранские сыры

Копченый рис, шафран и не только: 6 продуктов из Ирана, которые вскоре появятся на полках магазинов

Далекий Иран отправляет в нашу страну продукты, которые пользуются высоким спросом на мировом рынке. Натуральные и качественные специи, орешки и непривычные россиянам напитки. Рассказываем, на какие продукты стоит обратить внимание.

Ранние арбузы: стоит ли покупать и как выбрать, если очень хочется

Признайтесь, вы тоже ждете арбузы целый год? Их настоящий сезон начинается в августе, но и сейчас, в начале лета, на прилавках можно встретить привлекательные на вид плоды. Сладкие ли они? А правда, что есть такие небезопасно? Разбираемся при поддержке нутрициолога Ларисы Артеменко и шеф-повара Алисы Полуниной.

Что будет в России с сыром, мнение сырного сомелье

Прошло восемь лет с тех пор, как, в связи с контрасанкциями, с наших прилавков исчезли европейские сыры. Какое-то время заменить потерю качественным продуктом было почти невозможно. Но наши сыроделы быстро подключились к решению проблемы, и сейчас мы можем гордиться российскими сырами – промышленными и крафтовыми, они даже побеждают на международных выставках, не уступая по качеству европейским аналогам. Мы спросили у сырного сомелье Ольги Шевчук, как повлияет нынешнее усиление санкций на производителей отечественного сыра.

Есть ли в России вкусный сыр и как его узнать, рассказывает лучший сырный сомелье России 2021

Наверное, санкции затронули любителей сыра более всего. Одни по-прежнему скучают по итальянским и французским сырам, другие к ним и не привыкали, а есть те, кто в России развивает сырную культуру. Ольга Шевчук, лучший сырный сомелье России 2021 года рассказала нам, что для неё «вкусный сыр», как его выбрать и как не испортить купленный продукт.

На прилавках скоро появятся монастырские сыры

После введения продуктового эмбарго монастырские хозяйства решили заняться импортозамещением и выйти на российский рынок. Например, в Валаамском монастыре начали варить сыр "Монастико". На прилавках магазинов он появится примерно через год.

Груши из Боснии и картошка из Бангладеш, из каких стран к нам теперь будут привозить продукты

Полки наших магазинов точно не останутся пустыми, просто они будут другими. Всё началось с разрешения на импорт китайских цитрусовых, а скоро на российский рынок вернутся и продукты, производимые в других странах.