Открытие турецкой кофейни "Хюррем Султан"

Анна Куклина
04 августа 2015 г.

Новое заведение на Покровке - эдем для любителей турецкой кухни, кофе на песке и ароматных кальянов.

Хюррем Султан - уютное кафе с интерьером, идентичным стилю комнат дворцов времен Османской империи. Идея создания кофейни навеяна историей правления Султана Сулемана и его возлюбленной Роксоланы (Хюррем Султан).
Ведь именно в то время, как утверждают владельцы кофейни, появился ароматный кофе по-восточному. Конечно, турки не были первооткрывателями кофе, но именно эта нация научилась его так вкусно готовить и подавать.
Кафе придется по душе всем любителям и ценителям настоящего кофе, изысканных кальянов, натуральных десертов и традиционных турецких блюд и закусок. В меню: Япрак Сарма (рис, изюм, кедровые орехи и специи в виноградном листе), Мержимек Чорбасы (суп-пюре из чечевицы), Куру Фасулье (белая фасоль с мясом), Дюрюм (шашлык к овощами в лаваше) и другие блюда по демократичным ценам.

Домолняет меню полноценная коктейльная карта и, конечно, чай и кофе по-турецки с различными добавками.

Хюррем Султан

ул. Покровка, д.3/7, стр.1

Средний счет: до 1000 руб.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Зима уже близко. Что можно приготовить из снега?

Благодаря международной ассоциации Slow Food («Медленное питание») и её проекту Terra Madre («Мать земля») мы узнали о старинном блюде карсамбач, который готовят из снега , и не можем терпеть до зимы – рассказываем о нем сейчас!

Тренд на Турцию: как готовить популярные турецкие лакомства

Турция стала самым популярным направлением у российских туристов летом 2023 года, рассказали в Российском союзе туриндустрии. Несмотря на повышение цен, для многих эта страна остается любимым местом отдыха. Есть у россиян интерес и к турецким блюдам. В последнее время они все чаще в топе по просмотрам в соцсетях. Недавно мы учились готовить яйца по-турецки, теперь же предлагаем освоить турецкий кекс, фаршированные баклажаны, бублики, кебабы и пельмени.

Турция, я люблю тебя! Гастрономъ объявляет кулинарный конкурс

Скучаете по Турции всей семьей? Любите готовить блюда турецкой кухни? Гастрономъ совместно с Отраслевым советом Ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей Турции приглашает дружные семьи принять участие в кулинарном конкурсе, чтобы попасть на мастер-класс к профессиональному повару и получить ценные подарки.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru