Суп - пюре из клюквы
29 ноября 2025 г.
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
вода – 400 мл
сметана – 20 г
клюква – 60 г
крахмал картофельный – 10 г
сахар – 40 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Клюкву промыть, затем отжать ее. Хранить сок в холодильнике. Отжатую клюкву залить водой и сварить. Готовый отвар процедить, добавить сахар и воду, довести до кипения, влить разведенный водой картофельный крахмал и дать снова закипеть. Затем снять с огня и соединить с клюквенным соком. Подать суп со сметаной или сливками.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ