Рябина в снегу
02 марта 2010 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
яйца (только белки) – 1 шт
сок лимонный – 1/2 ч.л.
пудра сахарная – 3 ч. л.
сахар – 2 ст. л.
рябина – 150 гр
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Рябину промыть, просушить. Приготовить белковую массу: смешать белки, сахар, лимонный сок и взбить до образования пены. Рябину обваливают в белковой взбитой массе, затем в сахарной пудре, раскладывают тонким слоем и дают подсохнуть. Подают такое лакомство к чаю или кофе.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ