Свинина по-фински с клюквой
01 февраля 2010 г.
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
клюква – 1 ст
приправа для свинины, соль
мед – 2 ст. л.
свинина – 1 кг
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Клюкву размять и смешать с медом. Мясо нарезать ломтиками толщиной 1см, до конца не дорезая (кусок должен остаться целым), посыпать солью и специями, полить клюквенным соусом, плотно завернуть в несколько слоев фольги. Запекать в разогретой до 180 °C в течении часа, фольгу развернуть и запечь верх до румяной корочки.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ