Китайский салат с телятиной

05 марта 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч

помидоры телятина соевый соус огурцы бальзамический уксус перец китайская кухня закуска
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

помидоры – 2 шт

телятина отварная – 0, 5 кг

болгарский перец разных цветов – 2 шт

огурцы – 2 шт

масло оливковое

Для соуса:

соус соевый – 5-7 ст. л.

сок лимонный – 1 ст. л.

бальзамический уксус – 1 ч. л.

горчица сладкая – 1 ч. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Телятину разобрать на волокна. Огурцы очистить от кожицы, помидоры очистить от кожицы и семян, перец очистить от семян. Все овощи нарезать длинной тонкой соломкой. Перемешать с телятиной. Дать настояться около 30 минут в холодильнике. Для соуса смешать все ингредиенты. Заправлять непосредственно перед подачей.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

Китайский салат с консервированной кукурузой в початках

«Китайский» салат с консервированной кукурузой в початках — очень легкая и яркая закуска. Нежная, хрустящая кукуруза в нейтральном маринаде прекрасно сочетается с таким же молодым, незрелым стручковым горошком, прелесть которого как раз в сладких стручках. Эти два ингредиента вместе с пряной заправкой в азиатском стиле задают тон всему салату и делают его немного «китайским», независимо от того, какие ингредиенты вы еще добавите. Мы добавили сочный сладкий перец. А вы можете положить в салат готовую морковку по-корейски, а вместо латука, который служит здесь скорее декором, можно добавить пекинскую капусту или слегка бланшированную брокколи.

Салат в азиатском стиле с говядиной и помидорами

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru