Баранина в горшочке
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
картофель – 500 г
кумин
укроп
баранина – 500 г
чеснок – 2 шт
лук репчатый – 250 г
соль
масло оливковое
базилик свежий нарезанный
Шаг 1
В казанке на оливковом масле обжариваем зубчики чеснока, затем вынимаем чеснок и откладываем его. Баранину разрубаем на куски (маленькие) и на том же масле, где обжаривался чеснок, обжариваем поочередно все подготовленные кусочки с двух сторон до образования золотистой корочки. Выкладываем баранину в горшочки, добавляем кумин, нарезанный лук Затем нарезанный картофель, солим, перчим. В каждый горшочек добавляем листик базилика, нарезанный укроп и ставим в духовку на 40 минут! Блюдо подать на стол горячим!