Коктейль из простокваши с малиной
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Ккал: 246.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.90 г/8.40 г/36.60
малина – 200 г
простокваша – 200 мл
молоко – 100 мл
сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
пудра сахарная – 4 ч. л.
лимонный сок – 3 ч. л.
Шаг 1
Малину вымыть, обсушить. Отложить шесть ягод для украшения. Оставшуюся малину взбить миксером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Протереть пюре через сито или марлю. Выложить в высокие бокалы по 1,5 ст. л. пюре.
Шаг 2
Оставшееся пюре взбить с простоквашей, молоком и сливками.
Шаг 3
Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.