Оладьи из цукини
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
масло растительное для жарки
мука – 1/3 стакана
цукини небольшой – 1 шт.
яйца – 2 шт.
соль, перец молотый чёрный по вкусу
Шаг 1
Кабачок натереть на крупной тёрке, вбить туда 2 яйца, перемешать. Постепенно вмесить просеянную муку(следить за тем, чтоб тесто не было очень густым), посолить и поперчить по вкусу. На разогретую сковороду с маслом ложкой выложить необходимое количество порций и жарить с двух торон до золотистой корочки. Оладьи хороши как в горячем, так и в холодном виде.