Баклажаны на шпажках
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 144.00 ккал/порция
80 г брынзы
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 1 ст.л.
маслины без косточек
300 г баклажанов
помидор – 2 шт
1 ст. л. майонеза
Шаг 1
Баклажан нарезать вдоль полосками толщиной 0,5 см, посолить, обжарить с двух сторон. Чеснок раздавить, помидоры нарезать кружками. Полоски баклажана смазать майонезом, положить сверху кружок помидора и немного чеснока, завернуть в виде рулета. На шпажку надеть маслину и кубик брынзы. Проткнуть рулетик шпажкой и подать.