Сладкие блинчики "Сантьяго"
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 530.00 ккал/порция
6 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. (40 г) сливочного масла
30 мл кофейного ликера
сок 2 лимонов и 3 апельсинов
30 мл рома
6 блинчиков среднего размера
Шаг 1
Испечь блинчики. Сахар сжечь на сковороде до светло-желтой карамели. Добавить сливочное масло, перемешать, залить лимонным и апельсиновым соком и кофейным ликером. В соус опустить сложенные вчетверо блинчики, посыпать сахарной пудрой, полить ромом и поджечь. Выложенные на тарелки блинчики можно украсить шоколадной стружкой.