Нежный творожный тортик

03 февраля 2025 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч

сливки сметана мягкий сыр торт десерты выпекание
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мягкий сыр (5%) – 500 г

сахар – 3/4 стакана

яйца – 5 шт.

мягкий сыр (9%) – 250 г

корнфлор – 4 ст. л.

сметана – 200 г

форма для выпечки 24 см

ванильный пудинг – 1 пачка

для крема:

сливки сладкие – 1 пачка

сахар – 1/2 стакана

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нагреть дуxовку до 180°C. Смешать сыр со сметаной, добавить корнфлор, пудинг и xорошо перемешать. Затем добавить желтки. Взбить белки, постепенно добавляя саxар. В два приема добавляем белки в творожную массу.

Шаг 2

Выложить все в форму и печь 50 мин. Выключить дуxовку и дать торту остыть в дуxовке xотя бы 1 час. Взбить сливки с саxаром и намазать кремом торт. Сверxу можно положить клубнику.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы предлагаем использовать консервированные плоды, но очевидно, что и свежие тоже вполне подойдут. ...

Творожный торт с малиной

Творожный торт с малиной — не просто десерт, а настоящий гимн солнечному лету! В таком лакомстве, кажется, сконцентрировано все, за что мы любим это чудесное время года: нежность цветового решения, ...

Творожный торт с абрикосами

Творожный торт с абрикосами в определенном роде можно назвать разновидностью чизкейка. Упрощенной, конечно, хотя в этом есть и определенная прелесть: готовится такая выпечка значительно легче, а значит, она доступна даже для начинающих. Кроме того, в состав начинки входит не жирный кремчиз, а творожный сыр. То есть, такой торт еще и менее калорийный, что добавляет ему приятные бонусы в глазах тех, кто следит за своим рационом. Хотя, если честно, называть творожный торт с абрикосами диетическим, было бы неправильно. Но если не слишком усердствовать в его дегустации и щедро делиться лакомством с близкими, то переживать о фигуре не придется. А уж истинное наслаждение вкусом и вследствие этого отличное настроение мы вам гарантируем!

Творожный торт с виноградом

Творожный торт с виноградом – идеальный рецепт к чаю. В этом торте сочетаются пышный бисквит и нежный крем из взбитого творога со сливками и небольшим количеством желатина. Ярким вкусовым акцентом в нашем рецепте выступает виноград двух сортов (выбирайте тот, что без косточек), но для него подойдут и другие фрукты, не слишком плотные и не слишком водянистые – персики, абрикосы, инжир. Хороши будут в этом десерте и любые ягоды – клубника, малина, ежевика, голубика или их смесь, с которой торт получится особенно ярким.

Еще больше статей на Gastronom.ru