Яблочный колобок
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
яблоки – 8 шт.
варенье из черноплодки
пудра сахарная
корица
для теста:
масло сливочное – 300 г
мука – 500 г
для теста:
холодная вода, подкисленная уксусом – немного
Шаг 1
Приготовить рубленное слоеное тесто.
Шаг 2
Затянуть тесто в ком в пакете и убрать в морозилку.
Шаг 3
Тесто разморозить и разделить на 8 частей.
Шаг 4
Из каждого яблока вынуть сердцевину.
Шаг 5
Тонко раскатать тесто.
Шаг 6
Положить на него очищенное яблоко.
Шаг 7
Закрыть отверстие тестом и положить внутрь варенье. Посыпать сверху сахарной пудрой и корицей.
Шаг 8
Завернуть яблоко в тесто и сформировать колобок. Слегка присыпать корицей. Отправить в морозилку.
Шаг 9
Положить замороженный яблочный колобок в рукав для выпекания.
Шаг 10
Выпекать 50 мин (30 мин. при 200 градусах; 20 мин. - при 180 градусах).
Шаг 11
Очень вкусно!