Кексы с тмином
Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Ккал: 442.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 6.70 г/23.50 г/50.90
мелкий сахар – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
семена тмина – 3 ч.л.
яйцо – 3 шт.
молоко – 2 ст.л.
масло сливочное – 150 г + 1 ч.л.
мука – 1,5 стакана
сахар ванильный – 1 ч.л.
Шаг 1
Просеять в миску муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Масло размягчить. В отдельной посуде взбить масло и сахар в пышную пену, добавить по одному яйцу вместе с 1 ч. л. муки, чтобы смесь не свернулась. Затем, продолжая мешать, всыпать оставшуюся муку. Молоко постепенно влить в тесто. Добавить тмин, перемешать.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом формочки для кексов. Разложить в них тесто и запекать 35–40 мин. Дать остыть в формочках, 10 мин., затем переложить на решетку. Можно подать со сливочным маслом.