Десерт Горячая Сибирь
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
кукурузные хлопья – 100 г
мороженое – 100 г
пудра сахарная – 30 г
масло для фритюра (и фритюрница)
белок одного яйца
фрукты (на ваш вкус)
для оформления блюда:
мята (листья)
для оформления блюда:
фруктовый сироп (топинг)
Шаг 1
Мороженое и фрукты смешать и заморозить до состояния холодного пломбира, затем взбить белок в стойкую пену. Из подготовленного мороженого сделать шар и обвалять его сначала в кукурузных хлопьях, затем в взбитом белке и снова в хлопьях. Подготовить и разогреть фритюрницу до 180-200 градусов. Обжарить шар и выложить на подготовленное блюдо. Украсить топпингом и мятой.