ПП-греческий салат
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 345.32 ккал/порция
Б/Ж/У: 7.20 г/29.63 г/9.86
помидоры – 2 шт.
свежие огурцы среднего размера – 2 шт.
салат латук – 5 листочков
петрушка – 2 веточки
сладкий перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
черные оливки без косточек – 10 шт.
оливковое масло – 4-5 ст. л.
яблочный уксус – 1 ст. л.
адыгейский сыр – 100 г
соль, свежемолотый перец – по вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для пп-греческого салата. Помидоры, свежие огурцы, листочки салата, веточки петрушки и сладкий перец вымойте, затем хорошо обсушите.
Шаг 2
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами. Помидоры нарежьте крупными дольками, огурцы — тонкими кружочками или небольшими ломтиками.
Шаг 3
Сладкий перец для салата разрежьте пополам и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте ломтиками. С веточек петрушки оборвите листочки и крупно их нарежьте. Листья салата порвите.
Шаг 4
Оливки для салата разрежьте на половинки. Сложите все подготовленные ранее овощи в большой салатник, добавьте салат, оливки и петрушку. Адыгейский сыр нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.
Шаг 5
Приготовьте заправку для греческого салата. Оливковое масло слегка взбейте вилкой с яблочным уксусом. Добавьте соль и молотый перец. Еще раз взбейте вилкой.
Шаг 6
Получившимся соусом полейте ингредиенты пп-греческого салата и осторожно перемешайте большой ложкой. Разложите по порционным тарелкам и сразу подайте на стол.