Молочный арахисовый коктейль с мороженым в блендере
Молочный арахисовый коктейль с мороженым в блендере – отличный рецепт для приготовления десерта в домашних условиях. Мы предлагаем приготовить молочный коктейль с добавлением ореховой пасты, сливочного мороженого и очищенного арахиса. В рецепте рассказываем, как легко очистить арахис от шелухи. Этот способ с замачиванием в теплой кипяченой воде работает и для других орехов: фундука, миндаля, грецких орехов. После непродолжительного замачивания шелуха легко снимается с орехов. Но даже очищенные орехи необходимо замачивать и только после этого перемалывать в блендере.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Ккал: 890.95 ккал/порция
Б/Ж/У: 28.52 г/66.07 г/33.06
арахис- 150 г
мороженое - 180 г
молоко - 100 мл
сливки жирностью 30% - 100 мл
ореховая паста - 1 ст. л.
сахарная пудра - 1–2 ч. л.
Шаг 1
Залейте арахис теплой кипяченой водой и оставьте на 10 мин. Откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Удалите кожицу арахиса, если она есть.
Шаг 2
Соедините арахис с мороженым и ореховой пастой, влейте молоко и измельчите погружным блендером до однородности.
Шаг 3
Взбейте сливки с сахарной пудрой в плотную пену.
Шаг 4
Разлейте коктейль в 2 высоких бокала, украсьте взбитыми сливками и сразу подавайте.
Такой коктейль можно сделать полностью вегетарианским, если использовать растительное молоко и растительные сливки вместо обычных.
Используйте для взбивания коктейля блендер-стакан или погружной блендер, они обеспечат самое эффективное перемалывание ингредиентов.
На 100 г: белки 9,24 г (11,55% суточной нормы)
• жиры 23,50 г (26,11%)
• углеводы 14,79 г (8,80%)
• ккал 293,88 (16,33%)
• натрий 18,91 мг (1,30%)
• общий сахар 4,86 г (9,72%)
• НЖК 5,56 г (27,80%)
• пищевые волокна 2,45 г (8,17%)