ГЛАВНАЯ РЕЦЕПТЫ ГОТОВИМ В МАЕ

Шашлык из шампиньонов

Мой Магнит
23 мая 2023 г.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Ккал: 418.82 ккал/порция

Б/Ж/У: 20.48 г/35.03 г/3.26

шампиньоны Мой Магнит второе блюдо гриль мангал
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

200 г шампиньонов

120 мл сливок жирностью 20%

120 г сыра чеддер

1 ч. л. копченой паприки

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить шашлык из шампиньонов, натрите сыр на мелкой терке. Влейте сливки в сотейник и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте сыр и перемешивайте, пока сыр не расплавится.

Шаг 2

Грибы протрите влажным полотенцем, сложите в миску и засыпьте паприкой. Встряхните миску, чтобы паприка равномерно покрыла шампиньоны. Оставьте на 10 мин. Обмакните каждый гриб в сливочно­сырную массу и нанижите на шампуры.

Шаг 3

Разогрейте гриль или мангал и жарьте грибной шашлык над горячими углями до образования золотистой корочки, примерно 7–8 мин. Несколько раз переворачивайте шашлык на разные стороны, чтобы грибы хорошо прожарились.

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

Лето — самое время для пикника с шашлыками и барбекю. Берём с собой мангал или гриль, заранее маринуем мясо или рыбу — и в путь! Готовка на гриле и мангале — отдельное искусство. Оно состоит не ...

Маринад для шашлыка: как и из чего сделать самый крутой вариант

Допустим, вы купили свинину — с тем, чтобы отправиться на природу. Вопрос: какой маринад для шашлыка выбрать? Казалось бы, что может быть проще, но именно этот пункт вызывает наибольшие разногласия.

Напитки к шашлыку: как правильно подобрать пару

Собираетесь на природу, прихватив мангал или гриль? Тогда стоит озаботиться выбором не только качественного мяса или рыбы, но и правильного напитка к шашлыку. Возьмите на заметку наши советы.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru