Пшеничная каша на воде рассыпчатая
Правильно сваренная пшеничная каша на воде получается рассыпчатой и очень вкусной. Поэтому научиться готовить это блюдо точно стоит. Тем более что пшеничная каша содержит и витамины (A, группы B), ценные минералы (кальций, магний, цинк), потому способна принести организму немалую пользу. Диетологи настоятельно рекомендуют это блюдо для ежедневного рациона, ведь оно способствует очищению кишечника, снижению уровня «плохого» холестерина. К тому же пшеничная каша, съеденная на завтрак, надолго утоляет голод, потому сводит вероятность лишнего перекуса практически к нулю. Так что, если вы хотите похудеть или сохранить стройную фигуру, внимательно присмотритесь к нашему рецепту и возьмите его на вооружение.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Ккал: 239.43 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.80 г/8.90 г/32.74
пшеничная крупа – 150 г
питьевая вода – 350 мл
соль – 1/3 ч. л.
сливочное масло – 30 г
сахар – по вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для каши. Прежде всего, промойте пшеничную крупу. Пересыпьте ее в глубокую миску и залейте проточной водой. Промойте руками. Слейте воду и залейте свежей. Так продолжайте до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Шаг 2
Промытую пшеничную крупу переложите в кастрюлю. Залейте питьевой водой и доведите до кипения. Добавьте соль и перемешайте. Варите 20 минут на слабом огне, периодически перемешивая.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло и сахар по вкусу. Перемешайте. Закройте кастрюлю с кашей крышкой и оставьте на выключенной горячей плите на 20 минут. После чего разложите по порционным тарелкам и подайте на стол.
В пшеничную кашу можно добавить любые сухофрукты (изюм, курагу, финики), а также орехи. Летом это блюдо можно дополнить свежими ягодами: получится очень вкусно.
Пшеничная каша на воде когда-то входила в топ самых популярных русских блюд. Ее подавали на крестины, на рождественский стол и даже на свадьбу: считалось, что «золотая крупа» привлекает в дом достаток и счастье.