"Миль фёй" с шоколадом
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 499.00 ккал/порция
сахар – 100 г
50 мл молока
400 г ягод (клубника, смородина, голубика)
шоколад
160 г йогурта
1 стручок ванили
творог – 200 г
Шаг 1
Шоколад растопить. Раскатать его, сформировав пласт толщиной 3 мм. Когда шоколад застынет, разломить или разрезать его горячим ножом на квадраты. Творог с молоком и сахаром смешивать в блендере не более 20 секунд. Нарезать клубнику. Чередуя шоколад, творожный мусс и клубнику, сложить пирожное. Из стручка ванили извлечь семена, смешать их с йогуртом и добавить сахар по вкусу. Полученным соусом и оставшимися ягодами украсить блюдо.