Блины на 0,5 литра кефира
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 45 мин
Ккал: 550.71 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.03 г/33.48 г/49.32
500 мл кефира
200 г муки
3 яйца
50 г сливочного масла
1 ст. л. сахара
½ ч. л. соды
½ ч. л. соли
растительное масло
Шаг 1
Растопите и остудите сливочное масло. В большой миске соедините яйца и кефир, всыпьте соль, сахар и соду и перемешайте миксером. Всыпьте муку, снова перемешайте и уберите на 15 мин в холодильник. Выньте тесто, добавьте сливочное масло и еще раз перемешайте.
Шаг 2
На средне-сильном огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте растительным маслом, влейте половник теста и равномерно распределите по дну сковороды. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета и складывайте на тарелку.