Гуакамоле
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Ккал: 131.63 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.43 г/12.02 г/4.48
2 авокадо
1 перец чили
1 зубчик чеснока
0,5 лайма
0,5 ч. л. морской соли
Шаг 1
Стручок перца чили разрежьте пополам, удалите семена, мелко порубите. Очистите и измельчите чеснок.
Шаг 2
Плоды авокадо разрежьте пополам, удалите косточки и извлеките мякоть. Разотрите в ступке в пюре.
Шаг 3
Добавьте измельченные чили, чеснок и 0,5 ч. л. морской соли, перемешайте. Выжмите сок половины лайма, еще раз перемешайте и разотрите все вместе в пюре.