Салат с пастой в банке
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 45 мин
Ккал: 387.81 ккал/порция
Б/Ж/У: 29.47 г/17.15 г/28.43
400 г замороженной брокколи
1 филе куриной грудки
350 мл куриного бульона
200 г макарон «Перья»
125 г мини-моцареллы
100 г помидоров черри
60 мл оливкового масла
50 г зеленого салата
50 г тертого пармезана
соль
стеклянная банка с крышкой
Шаг 1
Вскипятите воду в большой кастрюле, всыпьте макароны и варите 5 мин. Добавьте брокколи и варите еще 5 мин. Откиньте макароны и брокколи на дуршлаг.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте кубиками.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Куриное филе обжарьте 5 мин, посолите. Влейте куриный бульон и тушите еще 5–7 мин.
Шаг 4
Добавьте на сковороду макароны с брокколи и обжарьте, помешивая, 3–5 мин.
Шаг 5
Содержимое сковороды переложите в большую миску, добавьте зеленый салат, моцареллу и черри, посолите и перемешайте. Переложите в стеклянную банку, закройте крышкой.
Шаг 6
Подавайте салат теплым или холодным, посыпав тертым пармезаном.
Дети захотят попробовать овощи, если заинтересовать их необычной подачей.
Норма для ребенка: в среднем 5 овощей разного цвета в день.
На 100 г: белки 11,21 г (17,79% суточной нормы)
• жиры 8,65 г (12,36%)
• углеводы 10,14 г (3,32%)
• пищевые волокна 1,40 г (7,00%)
• ккал 160,99 (7,67%)
• НЖК 2,63 г (11,43%)
• натрий 370,88 мг (52,98%)
• общий сахар 0,65 г (2,17%)