Полезное, легкое и рассыпчатое овсяное печенье без муки

27 сентября 2025 г.

Идеальное овсяное печенье абсолютно без муки! Легкое и рассыпчатое. Всегда готовлю именно так.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 3

выпечка полдник Встреча с друзьями детский праздник Овсяное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

овсяная мука 170 г

яйцо 1 шт.

сахар 80 г

маргарин или масло 100 г

разрыхлитель 1 ч.л.

ванилин 1/2 ч.л.

соль 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте размягченное масло с сахаром, ванилью и солью. Добавьте яйцо. Перемешать.

Шаг 2

Смешайте овсяную муку с разрыхлителем. Добавить в масло. Хорошо перемешать. Тесто получается липкое. Закройте посуду и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Шаг 3

Сформируйте из теста шарики. Поместите на пергаментную бумагу. Выпекать 15 минут 180 градусов.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Овсяное печенье из цельнозерновой муки

Это овсяное печенье очень похоже на классическое (по ГОСТу), но превосходит его по пользе благодаря цельнозерновой муке в составе. Печенье получается рассыпчатое, хрустящее, с приятным ароматом корицы и ванили.

Почему я пеку овсяное печенье сама. Делюсь личным опытом

Наш автор и заядлый кулинар Елена Ильина нашла рецепт идеального овсяного печенья — тончайшего на вид и слегка карамельного на вкус. Проверенным рецептом она спешит поделиться с вами.

Овсяное печенье в домашних условиях

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях лучше всего знает человек, который печёт их часто, хорошо разбирается в тонкостях работы с тестом и духовкой. У нас есть такой – это наш давний друг и автор Алёна Спирина, телеведущая и пекарь. Она и помогла нам разобраться с овсяным домашним печеньем.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru