Рыба с картофелем в духовке
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 45 мин
рыба ( у меня дорада ) 2 шт.
картофель 4 шт.
помидор крупный 1 шт.
лук 1 шт.
соль
перец
масло
Шаг 1
Рыбу я разделываю на филе, убираю кости. ( Но можно и целую )
Шаг 2
Лук нарезать тонкими четверть кольцами. Картофель тонко нарезаю. На противень наливаю масло. Выкладываю лук, затем половину картофеля. Посолить. Вторую половину картофеля и снова посолить. Сверху чеснок ( предварительно раздавить ножом ). Запекать при температуре 200 гр до готовности картофеля.
Шаг 3
Тонко нарезать помидор. На готовый картофель выкладываем помидор. Солим. Сверху рыба. Соль и перец. И хорошо сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 200 гр филе 10-15 мин. Целую рыбу минут 20-25.