Авокадо с артишоками
Сложность: легко
Порций: 1
мини шпинат 50 г
помидоры 80 г
авокадо 50 г
булгур 20 г
пармезан 10 г
оливковое масло 30 г
лимонный фреш 10 г
артишоки маринованные 50 г
Шаг 1
Булгур запариваем в горячей воде на 30-40 минут. Часть авокадо натираем на крупной терке, часть – режем кубиком. Нарезаем помидоры.
Шаг 2
Смешиваем все ингредиенты в салатной тарелке, заправляем оливковым маслом и лимонным фрешем. Сверху посыпаем натертым пармезаном.