Салат с сыром страчателла
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 20 ч
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ст. л.
помидор – 1 шт.
микс салатных листьев – 30 г
маслины без косточек – 8 шт.
красная луковица среднего размера – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
рубленые орехи – 1 ст. л.
сыр страчателла – 50 г
бальзамической соус – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата. Авокадо вымойте и разрежьте пополам. Удалите косточку. Мякоть очистите и нарежьте ломтиками. Полейте лимонным соком и перемешайте.
Шаг 2
Помидор вымойте и нарежьте ломтиками. Салаты вымойте и хорошо обсушите. Маслины нарежьте колечками. Красную луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Соедините в миске авокадо, помидор, листья салата и маслины. Посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом и перемешайте. Выложите в салатник. Сверху выложите страчателлу. Полейте бальзамическим соусом, посыпьте рублеными орехами и подайте на стол.