Крамбл с апельсинами и виноградом
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 50 мин
3 больших апельсина
400 г винограда
130 г муки
120 г фундука
120 г сливочного масла + немного для формы
100 г коричневого сахара
2 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
Для подачи:
щепотка соли
кедровые орехи
Шаг 1
Измельчите орехи в мелкую крошку. В миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Нарежьте масло небольшими кубиками, добавьте в мучную смесь и перетрите руками в крошку. Добавьте орехи и перемешайте.
Шаг 2
Смажьте форму маслом. Разберите виноград на ягоды. Апельсины филируйте. Выложите в форму фрукты и посыпьте сахаром. Выложите крошку из теста на начинку.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 190 °С. Выпекайте крамбл 30 мин. Подавайте теплым с шариком мороженого или полностью остывшим со взбитыми сливками, украсив кедровыми орешками.