Печенье с кунжутом
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 1 ч
Готовка: 25 мин
мука 130 г
кунжут 130 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 100 г
сливочное масло или маргарин 100 г
яйцо 1 шт.
Шаг 1
Кунжут обжарить на сухой сковороде в течении 2 минут, чтобы он стал ароматнее.
Шаг 2
Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром.
Шаг 3
Всыпать к маслу муку, просеянную с разрыхлителем. Растереть в крошку.
Шаг 4
Добавить к крошке кунжут и перемешать. Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Тесто отправить на 30-60 минут в холодильник.
Шаг 5
Из теста мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех. Переложить на застеленный бумагой для выпечки противень на расстоянии 2 см друг от друга . Шарики в процессе выпечки расплываются. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут или до готовности.