Чипсы из свиных ушей с кейлом
02 декабря 2020 г.
Сложность: легко
Порций: 2
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
1–2 варено-копченых свиных уха
кукурузный крахмал для обвалки
масло для жарки
листья кейла
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очень тонко нарежьте 1–2 варено-копченых свиных уха. Обваляйте получившиеся полоски в кукурузном крахмале, стряхните лишнее и обжарьте в разогретом до 170 °С масле до золотистой корочки со всех сторон.
Шаг 2
Готовые чипсы выкладывайте на смятые бумажные полотенца и солите. Вслед за ушами обжарьте в том же масле листья кейла.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ