Рецепт русского салата с телятиной и щучьей икрой
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
картофель отварной 30 г
морковь отварная 20 г
огурец 20 г
горошек зеленый 10 г
телятина 30 г
ростбиф из телятины 20 г
каперсы 10 г
майонез 100 г
перепелиное яйцо 1 шт.
икра щучья 5 г
Шаг 1
Телятину предварительно отвариваем.
Шаг 2
Все овощи и отварную телятину нарезаем кубиком, перемешиваем. Перепелиное яйцо отварное режем пополам.
Шаг 3
Для сервировки берем форму для выкладки - кольцо или прямоугольник. Выкладываем на тарелку, сверху кладем две половинки перепелиного яйца, ростбиф и украшаем щучьей икрой.