Оливье с авокадо и сёмгой

25 ноября 2020 г.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 30 мин

салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

2 крупных яйца

мякоть 2 спелых авокадо

1 вареная морковка

половина 1 длинного салатного огурца

200 г малосольной сёмги

100 г консервированного горошка

1 ч. л. лимонного сока

соль

Для заправки:

70-80 г натурального йогурта, не термостатного

1-1,5 ч. л. сладкой горчицы

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца сварите вкрутую на варочной поверхности Midea. Очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Один желток разотрите вилкой и оставьте. Оставшиеся яйца нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Мелкими кубиками размером с горошину нарежьте авокадо, морковку, огурец и семгу. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 3

Для заправки взбейте до однородности йогурт с горчицей и желтком.

Шаг 4

Заправьте подготовленную массу из овощей и яиц. Переложите в салатницу.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Оливье с копченой рыбой

Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно подать на праздничный стол, даже на самый главный для каждого россиянина, то есть новогодний. Дело в ...

Оливье с мясом

Оливье с мясом, точнее с ростбифом, у каждого за столом вызовет вполне справедливый вопрос: «А что сегодня за праздник?». Действительно, это блюдо сильно отличается от традиционного варианта именно за ...

Салат оливье с раковыми шейками

Салат оливье с раковыми шейками отличается от традиционных. И прежде всего потому, что в его состав входит нежнейшая телятина, которая сразу задает правильный тон. Далее следуют обычные морковка, ...

Оливье без картошки

Хотите научиться готовить оливье без картошки? Тогда скорее изучайте наш рецепт! В этом салате все роли розданы совсем другим «актерам». И все-таки это — именно оливье, вернее, его другая, более ...

Оливье без мяса

Наш салат оливье без мяса нельзя назвать постным, и все же те, кто по определенным причинам временно или навсегда отказался от продуктов животного происхождения, вполне могут взять рецепт на заметку. ...

Оригинальный салат оливье

Оливье, завернутое в японский блинчик (без яйца в самом салате).

Оливье с креветками

Хотите удивить гостей? Приготовьте оливье с креветками по нашему рецепту! Да-да, никакого мяса или колбасы: добавляем во всенародно любимый салат морепродукты и наслаждаемся! Кстати, помимо ...

Оливье с кукурузой

Попробуйте приготовить оливье с кукурузой, которая в данном случае служит заменой зеленому горошку, и убедитесь, что такое исполнение вполне имеет право на существование. Как ни крути, иногда хочется ...

Греческий салат с авокадо

Рецепт греческого салата с авокадо — разновидность классического, причем очень удачная. Во-первых, этот несладкий фрукт делает блюдо еще более полезным. Во-вторых — более сытным. Ну а в-третьих, ...

Еще больше статей на Gastronom.ru