Салат с сельдью, пекинской капустой и огурцами
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкуснейшего салата — с селедкой и пекинской капустой! Его уверенно можно назвать здоровой альтернативой сельди под шубой. Стоит отметить также, что вы не потратите столько времени и сил, сколько потратили бы на шубу, а это — несомненно плюс! Что касается заправки салата, то я предпочитаю домашний майонез (в примечании к рецепту расскажу, как его приготовить), но вы вправе вообще отказаться от жирного соуса и использовать лимонный сок или растительное масло.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
пекинская капуста 400 г
филе сельди 150 г
огурцы 250 г
майонез 200 г
ялтинский лук 1 шт.
укроп 1 пучок
уксус 1-2 ст.л.
соль, сахар по вкусу
Шаг 1
Первым делом необходимо нашинковать пекинскую капусту.
Шаг 2
Нарезать брусочками огурцы.
Шаг 3
Нарезать ялтинский лук четвертькольцами и измельчить укроп.
Шаг 4
Затем необходимо нарезать полосочками филе сельди.
Шаг 5
После этого смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, сахар, уксус по вкусу и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6
Затем добавляем майонез, еще раз хорошенько перемешиваем и наш салат готов!
Шаг 7
Приятного аппетита!