Варенье из дыни и клубники
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч 30 мин
Ккал: 3066.00 ккал/порция
вода – 200 мл
1 кг дыни
500 г сахара
600 г клубники
5 ст. л. меда
Шаг 1
Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать каждую ягоду пополам.
Шаг 2
В кастрюле смешать сахар и воду. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3
Добавить в сироп мед и довести на большом огне до кипения.
Шаг 4
Выложить в кипящий сироп фрукты, еще раз довести до кипения.
Шаг 5
Уменьшить огонь до минимума и варить, снимая пенку, 30 мин.
Шаг 6
Разлить варенье по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.