Дачный завтрак - яичница со стрелками чеснока, помидорками черри...
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 10 мин
Готовка: 15 мин
стрелки чеснока - 10 шт.
яйца 2 шт.
болгарский красный перец 1/2 шт.
лук 1 шт.
помидоры черри 7 шт.
соль по вкусу
свежемолотая смесь перцев
масло растительное для жарки 3 ст. л.
смесь итальянских трав
Шаг 1
Чесночные стрелки отломить от куста, отрезать семенную часть, помыть, порезать. Отварить 6 минут и откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Лук почистить, порезать, пожарить на раскаленной сковороде. Добавить сладкий перец порезанный соломкой и стрелки чеснока.
Шаг 3
Добавить в сковороду помидоры порезанные на две части. Обжарить и добавить яйца. Посолить, поперчить, добавить травки. Прогреть на медленном огне и закрыть крышкой на 5 минут.