Лимонный чай с ромом и голубикой для пикника
Лимонный чай с ромом и голубикой можно приготовить для пикника, а можно устроить «пикник» с пуншем не выходя из дома. Напиток, который получается по этому рецепту — типичный вариант пунша. В нем есть чай, ром, фруктовый сок и сами фрукты — в виде спелой голубики. Черника, кстати, тоже прекрасно подойдет. Особенно если вы ее сами насобираете в лесу накануне «пикника». Недостаток у этого напитка только один — его не предложишь детям. Но, с другой стороны, детский или безалкогольный вариант для взрослых делается из тех же самых ингредиентов, по той же технологии. Просто ром не добавляйте.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 8
Готовка: 10 мин
Доп. время: 1 ч
Ккал: 105.00 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.82 г/0.11 г/11.50
Чай листовой 5 ч.л.
Ром темный 200 мл
Голубика 200 г
Лимон 1 шт.
Сироп сахарный 100 мл
Шаг 1
Вымойте лимон щеткой и обдайте крутым кипятком. Это позволит избавиться от консервантов. Обсушите лимон салфеткой, срежьте цедру тонкими длинными полосками при помощи овощечистки. Выжмите из лимона сок. Вымойте и обсушите голубику.
Шаг 2
Всыпьте чай ассам в большой заварочный чайник или просто кастрюльку с крышкой и залейте литром кипятка. Оставьте на 5 минут для заваривания. Процедите полученный настой, чтобы в нем не осталось чаинок.
Шаг 3
Положите в горячий процеженный чайный настой цедру и голубику, влейте сок лимона, простой сахарный сироп и ром. Оставьте на час в закрытой емкости. Затем отправьте в холодильник до подачи. Подавайте со льдом.