Сыр в тесте
Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Ккал: 365.00 ккал/порция
яйцо – 1 шт.
соль
мука
100 г сыра твердых сортов
вода
1 ст. л. масла
Шаг 1
Сыр нарезать на брусочки. Яйцо взбить с солью, перцем и водой, добавить муку и замесить тесто, по густоте напоминающее жирную сметану.
Шаг 2
Сырные брусочки обмакивать в тесто и обжаривать на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки, 4–6 мин.