Сливочное масло с горчицей и тимьяном
Сложность: легко
Порций: 10
Подготовка: 24 ч
Готовка: 5 мин
Ккал: 146.15 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.56 г/15.18 г/1.91
180 г сливочного масла жирностью 82,5%
1 ст. л. дижонской гладкой горчицы
1 ст. л. горчицы с зернышками
4 веточки тимьяна
2 зубчика чеснока
1 ч. л. цветочного меда
свежемолотый черный перец
крупная морская соль
Шаг 1
Доведите сливочное масло до комнатной температуры.
Шаг 2
Очень мелко порубите листочки тимьяна с чесноком (можно потолочь в ступке). Нагрейте мед, смешайте с горчицей и маслом, посолите, поперчите.
Шаг 3
Добавьте тимьян с чесноком. Перемешайте до однородности и охладите. Масло готово через сутки.