Закуска из сливочного сыра с помидорами
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 2 ч
Готовка: 10 мин
500 г сливочного сыра
150 г вкусного томатного соуса с чесноком
1 баночка (250 г) вяленых помидоров в (желательно) оливковом масле
2 ст. л. сушеной смеси итальянских или прованских трав
1 ст. л. вустерского соуса
соль
крекеры и мелкие листочки базилика для подачи
Шаг 1
Смешайте сушеные травы с томатным соусом, вустером и солью. Добавьте вяленые помидоры вместе с маслом и взбейте блендером до однородности.
Шаг 2
Добавьте сыр и перемешайте лопаточкой – можно оставить «мраморные» разводы или же смешать до однородности.
Шаг 3
Дайте сырной массе настояться в холодильнике, от 2 до 24 ч. Подавайте с крекерами, украсив базиликом.