Салат из свёклы и черной редьки
Вкуснейший и полезнейший салат! Хит сезона! Свекла в этом салате свежая, сочная и сладкая, прямо с огорода, как и редька с луком.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 15 мин
черная редька 1 шт.
свёкла 1 шт.
лук 1 шт.
растительное масло
соль
перец черный
Шаг 1
Овощи помыть и почистить. Лук нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Шаг 2
Свежую свёклу и редьку натереть на терке для корейских салатов. Соединить в салатнике натертые овощи и обжаренный лук.
Шаг 3
Посолить и поперчить по вкусу и перемешать все ингредиенты. Если салат постоит несколько часов, то станет еще вкуснее. Приятного аппетита!
Вместо черной редьки прекрасно подойдет дайкон или маргеланская редька. Даже редиска.)