Тыквенный хлеб
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 30 мин
Готовка: 30 мин
мука 300 г
масло сливочное 10 г
сахар 15г
соль 5г
сухие дрожжи 5г
вода 70мл
пюре тыквы 70г
Шаг 1
Свежую тыкву почистить, нарезать мелкими кубиками и сварить в небольшом количестве воды. Затем готовую тыкву пюрируем, вливаем туда воду и добавляем сливочное масло и даем остыть.
Шаг 2
Все сыпучие ингредиенты смешиваем, добавляем специи по вкусу (в моем случае это был мускатный орех,совсем немного).
Шаг 3
Смешать сухие ингредиенты с пюре тыквы. Хорошенько обмять тесто и оставить на 1-2 часа.
Шаг 4
Когда тесто поднялось, посыпаем сверху семечками (по желанию) и придаем будущему хлебушку желаемую форму.
Шаг 5
В разогретую духовку отправляем хлеб и выпекаем его примерно 30 минут при температуре 180 градусов.