Поджарка из белой и красной рыбы

Поджарка из белой и красной рыбы в мультиварке

Жареный картофель с грибами и тимьяном

Жареный картофель с грибами и тимьяном, на первый взгляд, довольно простое блюдо, которое, благодаря нескольким маленьким хитростям, превращается в настоящий кулинарный шедевр. Причем никаких особенных технологий применять не придется, да и дорогостоящие ингредиенты в составе рецепта отсутствуют! Всего-то и надо, что добавить к главному ингредиенту всесезонные шампиньоны и приправить его душистым тимьяном. В результате блюдо приобретет фантастический аромат и насыщенный вкус, который, кажется, просто не может не понравиться.

Лакедра с сумахом и овощным пюре с шампиньонами

Лакедра (она же желтохвост, хамачи, бури) напоминает по вкусу и скумбрию, и тунца. Здесь она приготовлена не с лимоном, как традиционно можно готовить ту же скумбрию, а с сумахом, обладающим не такой резкой кислинкой, как цитрусовые, и добавляющим восточную нотку этому блюду, а также интересные рубиновые оттенки. Он также неплохо освежает легкое овощное пюре с румяным луком и шампиньонами. Это полезное, легкое и приятное на вкус блюдо со своим характером и настроением, и вполне гармоничное.

Косичка из красной и белой рыбы с овощами

Праздничное блюдо, которое, однако, можно легко и быстро приготовить просто на ужин. Здорово приготовить на ужин в Вербное воскресенье. Рецепт рассчитан на одну порцию.

Жареная рыба

Террин из красной и белой рыбы с оливками

При подаче нарезайте острым ножом, чтобы нежный паштет не развалился.