Нью-орлеанский кофе
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 45.00 ккал/порция
1 ст. л. молотого цикория
3 ст. л. молотого кофе
молоко
Шаг 1
Смешать молотый кофе с молотым цикорием. Сварить кофе. Почти одновременно с этим, пока готовится кофе, подогреть молоко и кружки для кофе. Разлить кофе по кружкам, добавить горячее молоко. Цикорий не рекомендуется молоть слишком мелко: крупные частички дают более выразительный аромат. Кофе предпочтителен сильной обжарки, крепкий (эти традиции привезли в Новый Орлеан французские колонисты). Количество по желанию можно увеличивать.