Летний гоголь-моголь
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 10 мин
1 желток крупного яйца
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
100 мл ананасового сока
2 ст. л. мелкого сахара
взбитые сливки
взбитые сливки любые кондитерские украшения (посыпки, бусины и проч.)
Шаг 1
Взбейте желток вместе с сахаром в пышную светлую массу.
Шаг 2
Добавьте оба вида сока и смешайте при помощи длинной барной ложки или на низких оборотах в блендере.
Шаг 3
Перелейте в бокал, сверху при помощи кондитерского мешка сделайте шапку из взбитых сливок. Украсьте на свой вкус.