Шаверма Крылья
Шаурма или шаверма - тот самый вариант, когда времени на готовку и сам перекус мало, а подкрепиться нужно основательно. Такой "обед" очень удобно брать с собой на работу.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Ккал: 591.56 ккал/порция
Б/Ж/У: 36.56 г/23.01 г/58.73
отварная куриная грудка или курица гриль – 320 г
лаваш – 4 шт
огурцы маринованные – 80 г
помидоры – 80 г
кинза – 4 г
перец
Для соуса:
майонез – 120 г
соус кимчи – 130 г
перец чили – 6 г
Салат для шавермы:
белокачанная капуста – 160 г
морковь – 80 г
лук – 20 г
соль – по вкусу
Шаг 1
Приготовить соус. Соединить майонез, соус кимчи и перец чили и перемешать.
Шаг 2
Приготовить салат. Соединить нарезанные белокочанную капусту, морковь и лук, посолить, поперчить.
Шаг 3
На лаваш выложить салат, следом огурцы, помидоры, курицу гриль - все полить соусом и посыпать кинзой. Все ингредиенты свернуть в рулет и обжарить на гриле или сковороде гриль.
Рецепт предоставлен Алексеем Страховым, шеф-поваром бистро Крылья.