Закусочный рулет
Сложность: легко
Порций: 1
яйца 4-5 шт.
майонез 150 г
сыр плавленый 200 г
зелень 0,5 пучок(а)
чеснок
соль
Шаг 1
В миске слегка взбить 3-4 яйца и добавить 100 г майонеза. Все тщательно перемешать. Можно добавить соли по вкусу. Я не добавляла.
Шаг 2
Форму застелить пергаментом. Вылить смесь. Запекать в духовке 5-10 минут при температуре 200 градусов. Есть опасность передержать и тогда омлет потрескается. Как только появились пузыри - вытаскивайте. Остудить. Перевернуть на разделочную доску и снять пергамент.
Шаг 3
Приготовить начинку: сыр потереть на крупной терке, добавить зубчик чеснока и мелко порезанную зелень. Все перемешать.
Шаг 4
Остывший омлет смазать начинкой и закрутить.
Шаг 5
Закуска для праздничного стола готова. Получается очень нежно и пикантно. Приятного аппетита!