Детский пунш
Дети обожают соки и морсы, а также сладкую газировку. Почему бы не совместить эти напитки? На детский праздник можно приготовить пунш из яблочного сока и газированной воды, дополнив его ягоды и фруктами. И вкусно, и полезно.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 10
Готовка: 20 мин
Доп. время: 12 ч
по 100 г кураги и изюма
2 яблока
2 груши
1 л яблочного осветленного сока
300 г разных ягод (замороженных или свежих): клубника, голубика, вишня, малина
газированная вода
Шаг 1
Заранее замочите изюм и мелко нарезанную курагу в 0,5 л теплой воды, оставьте на 8–12 ч.
Шаг 2
Яблоки и груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Припустите в 200 мл кипящей воды, 2–3 мин. и остудите.
Шаг 3
В большой прозрачной крюшоннице смешайте яблочный сок, отвар от яблок и груш вместе с самими фруктами и настой от кураги и изюма вместе с сухофруктами.
Шаг 4
Добавьте свежие или замороженные ягоды (не размораживая). Долейте газированной водой. Дайте настояться 5–7 мин. и подавайте.